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经历“过山车”后,看安顺金刺梨产业如何触底回升高质量发展

金秋九月,贵州刺梨大多已过黄金采摘期,但在安顺市,一种名为“金刺梨”的果实还正在从青涩转向成熟,预计10月中旬左右,它才会以“金灿灿”的身姿示人。


“今年果实长势好,产量高,有望有个好收成。”在该市西秀区双堡镇大坝村,看着成片的金刺梨丰收在望,53岁的村支书陈大兴说。


有心“栽刺”蹚出新路


时光回溯到2007年10月,有朋友邀约陈大兴到干堡林场采摘刺梨,那时他还不敢相信:“早就过季了,咋还有刺梨呢?”带着疑问,他还是特意抽空赴约了。


刺梨长势喜人,且口感独特。这让陈大兴大开眼界,他萌发了一个新念头。


这种刺梨起初名为“光枝无籽刺梨”,果子因成熟后呈金色,象征“金果果”,遂统称“金刺梨”。它由当地林业部门科研人员培育驯化而来,还未大面积推广种植。


陈大兴介绍当地刺梨产业情况。


当得知陈大兴有意种植金刺梨,林业部门当即表示可以免费提供苗。


为何要选择“栽刺”而不种花?陈大兴直言不讳:1996年,28岁的他满腔热血,怀揣带领全村人一起脱贫致富的梦想,主动请缨担任村党支部书记,但尝试多种养殖和种植业均未成功。为了蹚出一条新路,他决定率先带头种植30余亩金刺梨看看成效。


3年后,硕果盈枝,一笼笼煞是惹人爱,鲜果均价一公斤售价40至60元,最高卖到80至100元。陈大兴名利双收,羡煞旁人。


即将成熟的金刺梨。


也正是在那一年,安顺市政府经过科学论证,将金刺梨作为地方稀贵品种推广发展。


陈大兴看到了希望。


他决定带头成立村社一体农村合作经济组织——大坝村延年果农民种植专业合作社,鼓励村民一起种,并不断壮大规模,短短几年就种植超过2000亩,人均纯收入迅速飙升至1万余元。大坝村也从空壳村一跃成为远近闻名的小康村。


调整产业结构助农增收


然而,因大规模种植导致供过于求,以鲜果销售为主的金刺梨陷入滞销困境,每公斤价格一度跌到4、6元。有的种植户开始打退堂鼓,甚至想铲掉刺梨种植其他农作物。


陈大兴赶紧“稳定军心”,并细算了一笔账:即便是4元左右一公斤鲜果,一亩地的金刺梨产值也比普通农作物可观。而且金刺梨也不光卖鲜果,还有其他的经济价值亟待开发。


如何破解困境?深加工是必然趋势。


经过多次市场调研和实地考察后,大坝村提出办厂,主要生产果酒、果啤、果汁、原汁等产品,改变金刺梨单一的产业结构。


大坝村展示的金刺梨等农特产品。


与此同时,为了让更多的村民受益,安顺市通过优化营商环境,大力简政放权,制定扶持政策,使得一大批有实力的龙头企业相继落户安顺,让滞销的金刺梨实现“软着陆”,探索出全新的产业发展路径。


筹建于2016年的春归保健科技有限公司便是应时而生的刺梨加工企业,公司通过参与农业产业化调整,联合农民与市场,以刺梨纯汁为主导产业,结合当地资源优势建立了一条集刺梨标准化种植、冷链储存、高端产品研发、精深加工、刺梨副产品综合利用的产业链。


“目前加工的都是普通刺梨,就等着金刺梨成熟开足马力生产。”该公司董事长杨梦海说,公司是一家扶贫效应比较明显的涉农企业,配备了先进专业的实验生产设备,采用“公司+合作社+农户”机制,现覆盖贫困户1500余户,实际带动3100余人增收,每年每户增收1万元以上。有效助推乡村振兴。


春归公司展示的部分刺梨产品。


而总投资1.8亿元的贵州天赐贵宝食品有限公司,也是一家以金刺梨生产、销售、研发为一体的新型健康食品公司。该公司还成立了贵州金刺梨研究与开发工程研究中心,目前已研发出金刺梨饮品、食品、保健品等三大系列20款产品,深受消费者青睐。


“现在安顺的金刺梨已是一果难求,远不能完全满足企业的生产需求,因而鲜果都是应收尽收。”该公司总经理闫福泉说,金刺梨具有很高的营养价值及医疗保健价值,对绿化荒山荒地、调整产业结构、农民致富、改善民生都有着十分重要的意义。


全力推动金刺梨产业高质量发展


如今,“金刺梨”真正的成了“金果子”。


作为金刺梨产业的一个缩影,大坝村目前95%以上的土地均流转或入股合作社,全村366户农户均是合作社社员,发展面积达到5000余亩。合作社坚持走“党支部+合作社+基地+农户”的发展模式,通过金刺梨种植、赏花偿果、打造人居环境、美丽乡村建设、发展民宿及结合乡村旅游业建设工业型旅游果酒加工厂,构建了三产融合发展的特色产业体系。


大坝村:美丽乡村入画来。


“去年仅金刺梨产值就达400余万元,全村人均纯收入已达2万元。”陈大兴说,未来该村还是计划以金刺梨为主打产业,继续抓好产业的提质增效。


近年来,安顺市把金刺梨作为农业产业结构调整的一项重要产业来抓,在各级政府及企业的推动下,安顺金刺梨产业步入良性发展轨道,成为带动群众脱贫致富的“金饭碗”。


“今年签订鲜果保底价每公斤5元以上的订单占安顺金刺梨种植面积的90%,个别订单公斤价超过10元。”安顺市林业局刺梨专班相关负责人张凯说,全市严格按照标准化、规模化、市场化、品牌化的发展思路,始终秉承育好、扶好、管好、销好“四好”理念,坚定不移地发展金刺梨产业,取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。


天赐贵宝公司部分刺梨产品。


目前,安顺市已累计发展种植金刺梨面积30万亩,实际挂果面积近10万亩。现有12家金刺梨深加工企业,具有一定规模的企业5家。2021年全市计划改培金刺梨5万亩,鲜果产量预计达1.6万吨,目前已完成金刺梨改培提质增效4.5万亩,完成率90%。


下一步,安顺市金刺梨产业发展将紧紧把握贵州刺梨重大发展机遇,在种植、加工、销售等环节增强补弱,聚焦提高金刺梨产量和质量,融合一二三产业发展,持续开展金刺梨提质增效,开展金刺梨加工企业上规入统工作,推动安顺金刺梨产业高质量发展,进一步巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。


贵州日报天眼新闻记者 杨国军

编辑 张元斌

编审 陈玉祥

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